ハジマリノテラス

絶好のロケーション　多様なカフェメニューと新鮮な海産物を楽しむ

２０２３年３月にオープンしたばかりのハジマリノテラス。江田島市の玄関口・早瀬大橋からすぐの海沿いに位置するハジマリノテラスは、カフェと江田島近海で獲れた海産物を加工する加工場の併合施設です。「時期によりますが、獲れたてのお魚をその場で食べていただくこともできますし、お土産としてお持ち帰りしていただけます。ありがたいことに、オープンしてから今までたくさんのお客様に来店していただき、この場所を楽しんでいただいています」と話すのは、店長の佐々木さん。佐々木さんは元々、広島市内にある系列店の居酒屋の社員さんでしたが、オープンにあたり、こちらへ異動してきました。

「社長が江田島で何かできないかと考えて造られたのがハジマリノテラス。元々は水産加工の工場になる予定だったのですが、海が目の前で場所も良い。人に集まってもらえるような場所にしようということで、カフェを併設して運営することになりました」

職場の雰囲気は、とても明るい。週末には広島市内の店舗から応援に来てくれるスタッフもいるようで、いつも活気があふれています。「下は高校生から上は７０歳以上の方まで。みんな年齢問わず仲が良いですよ」求人は、カフェと水産加工の両スタッフ。その人の適性に合わせる形で募集します。「基本的には働くスタッフを信頼して仕事を任せています。勤務時間もその人の都合に合わせて自由な働き方ができるようにしています。人と関わることが好きな人は、ぜひ問い合わせてみてください」