江田島オリーブファクトリー

本場イタリアが認めたオリーブオイル　オリーブ好きが集まる場所へ

江田島オリーブファクトリーは、廃校になった旧大君小学校のグランド脇に２０１６年オープンした、江田島で製造したオリーブオイルをふんだんに味わえる、全国でも珍しい六次化複合施設。オリーブの栽培から収穫、加工から飲食、販売までを行う、オリジナルブランド『安芸の島の実』の加工場兼レストラン、アンテナショップです。

「オーナーの地元が江田島市近隣ということもあり、近辺の不耕作地をどうにかしたいという思いから、江田島市や呉市、地元の農家さんたちにご協力いただき、約１０年前からこの事業が始まりました」と話すのは、山本倶楽部(株)の江永さん。「オリーブと言えば、オリーブオイル。当時も今も、日本の食文化には広まりきっていないということもあり、まずは口に入れていただく機会を作りたいということで、オリーブファクトリーができました」今では、世界的なオリーブオイルのコンテストで賞を受賞するなど、着実に知名度をあげている江田島産オリーブオイル。そんなオリーブオイルをくまなく味わえ、楽しめるのが江田島オリーブファクトリー。平日、週末関わらず、県内外からたくさんのお客様がオリーブを求めてやってきます。

「オリーブファクトリーで働くみなさんは、ほとんどが地元の方。和気あいあいと働き、来店されるお客様に、オリーブの良さと地元の良さを知ってもらうために動いてくれています。やはり、好きなものを知ってもらうことにやりがいを感じられるという点も魅力的ですよ」

オリーブファクトリーでは、オリーブの良さを知ってもらうため、料理にオリーブオイルのかけ放題を実施。さまざまなフレーバーをお客様にも、働くスタッフさんにも楽しんでもらっています。

求人情報

職種／オリーブに関するレストラン兼ショップの運営
業務内容／【パート募集】
レストラン・ショップスタッフとしての業務全般（調理等のキッチン業務、接客・レジ等のホール業務、ショップ販売業務、商品梱包業務など）
応募資格／高卒以上/未経験者歓迎/土日祝勤務歓迎
勤務時間／9：00～19：00の間の5時間～8時間の勤務（※休憩時間は6時間を超えた場合、法定通り付与）
休日休暇／週休2日制（シフトによる、勤務日数応相談）/年末年始は会社規定カレンダーによる/有給休暇あり（6か月経過後に限る）
福利厚生／社会保険完備、制服支給